近日，河南省精神文明建设办公室发布《关于公布2025年度“河南好人”名单的通知》，
经层层推荐、事迹审查、组织评议、媒体公示、会议研究等程序，确定2025年度“河南
好人”名单。其中，新蔡县可伸楼餐饮管理有限公司董事长杨晓伟光荣上榜。
杨晓伟是新蔡县顿岗油馍第十四代传人。1998年创业以来，他坚持诚信经营，让可伸楼
顿岗油馍由一间小作坊发展到拥有10家连锁门店、近300名员工现代化综合宴会酒店，
成长为豫南一家知名的诚信连锁餐饮企业。杨晓伟用一张张顿岗油馍挑起了社会担当，
关爱员工、扶弱济困，情暖学子。2020年，疫情以来，他为抗疫一线工作人员和群众
捐赠价值49万元的食品、蔬菜等生活物资。2019年，他所经营的“顿岗油馍”被评为
“河南省老字号”“河南省非物质文化遗产”“河南省百强餐饮企业”“改革开放40年
先锋餐饮企业”“建国70周年河南省餐饮住宿行业突出贡献企业”“河南省风味名店”
和“河南省风味名吃”等荣誉称号。2020年，杨晓伟荣获河南省非物质文化遗产传承人
荣誉称号。
追求品质 诚信经营
杨晓伟的母亲刘金芝是“顿岗油馍”第十三代传人。为了让这个从明朝传承下来的油馍
传统制作技艺不至于流失，1998年，刚从学校毕业的杨晓伟，放弃了城市优厚的待遇
和良好的发展前途，毅然回到家乡河南新蔡，从母亲手里接下接力棒。
杨晓伟常说，“民以食为天，食以安为先。把‘食’字一拆为二，就是‘人’和‘良’，
有良心的人才能干‘食’事，干‘食’事的人必须要有良心。”因此，他做“顿岗油馍”，
选用最好的面粉，最好的油料，最好的馅料，一项项必须经过自己的手置办。与他合作
的供应商们总爱说：“凡是晓伟提出来的要求，我们都要首先满足，因为晓伟是我们最
值得信赖的客户。”
2006年10月，四川泸州老窖一供应商把3万多元的货款欠条弄丢了，前来公司要账无凭
证。杨晓伟从公司留存的凭证中得以确认后，就毫不犹豫地支付了货款，让这位供应商
感动不已。新蔡县的王大明，是杨晓伟合作了多年的面点供应商。可伸楼因面点订单数
量多，订单金额较小，又随时加货，账目难以统计。但王大明说自己相信杨晓伟的人品，
只口头约定了价格和付款方式、时间，不需要签订合同。他俩合作15年来，从未拖欠过
货款。
“对诚信的坚守，就是对企业最大的忠心。”杨晓伟说，产品可以模仿，但信誉模仿不
了，也模仿不来。公司就是靠这种良好的信誉，多年来与八方客商愉快合作。
以诚待人 与人为善
杨晓伟不仅诚信待客，更是与人为善，从小店起家，一天天一步步发展壮大，很多跟杨
晓伟打过交道的人，都被他的真诚所感染，从他的学徒、服务员甚至客人，都成为他的
兄弟和事业伙伴。可伸楼的行政总厨曹辉，那年认识杨晓伟的时候才18岁，一个满脸懵
懂的孩子，只想在杨晓伟的小店里拿一份工资，混个温饱的生活。杨晓伟待他如同自己
的兄弟，带领曹辉一路拜师学艺，自己积累的厨技也倾囊相授，从18岁的孩子一路带着他
成家立业，从一个小工成长为一个年收入达40多万元的连锁餐饮企业的行政总厨。员工马
莉，上有70岁年迈的公婆，下有两个未成年的女儿，丈夫又常年患病，生活的重担都压在
马莉一人身上。杨晓伟得知后，立即安排马莉到待遇更高的工作岗位，培训马莉到店面做
店长，并多次到家看望家人给予生活补贴，尤其是她孩子上学选择学校时，杨晓伟更是费
劲周章，把孩子安排到离她家比较近的学校。
“只要入职公司，我们就是一家人。”杨晓伟正是靠这种理念，以诚待人，与人为善，不
断缔造友善团队。在杨晓伟的人品号召下，由当初不足50平方的小店，发展到目前拥有将
近300名员工的现代化综合宴会酒店。
不忘初心 回馈社会
“做企业要饮水思源”。这是杨晓伟坚信的理念。多年来，他积极参与各种慈善活动，
为贫困地区捐赠物资，助力抗疫一线，资助山区贫困儿童，资助贫困大学生完成学业，
为孤儿院和敬老院送去温暖，并带动更多的人加入到公益事业中去。
2020年疫情期间，新蔡城区内处于全封控状态，杨晓伟第一时间为老百姓免费拉来15万
公斤蔬菜，总价值30万，及时解决老百姓吃菜难问题。他还为抗疫一线工作人员捐赠价
值14万元的饭菜。2021年，豫北遭遇暴雨，杨晓伟第一时间向新乡抗洪救灾前线捐赠了
价值5万元的生活物资。2016年至今，7年来他一直默默资助四川大凉山贫困学生吉玛姐
弟俩，从孩子小学四年级至今已经到了高中二年级，每年资助姐弟俩5000元，让他们重
归学堂、安心读书。
杨晓伟了解到新蔡老家有位大学生叫时保蛟，因家庭贫困有可能快要辍学时，他及时伸
出援手。现在，时保蛟已从本科读到了财经专业的硕士。
在企业开展红红火火的同时，杨晓伟还不忘投身社会公益事业，先后为新蔡县4届集体
婚礼提供赞助十余万元，又为青年人搭建相亲交友平台，以宴会中心为阵地，先后成功
赞助举办6期青年交友活动，参与人数800人次，为推动新蔡县移风易俗工作深入开展
提供了有力支持。
多年来，杨晓伟以他诚实守信、以诚待人、履约践诺、无私大爱的品性和行为告诉我们，
只有诚信经营，才能赢得客户的信任和市场的认可。只有心怀大爱，才能拥有饱满而幸
福的人生。
